ЗРАЗЫ

зразы
зраз (зразов устар.), ед. зраза, зразы, ж. [польск. zrazy] (кулин.). Кушанье из мяса с фаршем из гречневой или др. каши.

Большой словарь иностранных слов.- Издательство «ИДДК»,2007.

зразы
зраз, ед. зраза, ы, ж. (польск. zrazy (siekany) букв. (рубленые) биточки).
Мясные котлеты с начинкой. З. с рисом.
|| Ср. кнели, тефтели, фрикадельки.

Толковый словарь иностранных слов Л. П. Крысина.- М: Русский язык,1998.


Смотреть больше слов в «Словаре иностранных слов русского языка»

ЗУАВ →← ЗОСТЕР

Смотреть что такое ЗРАЗЫ в других словарях:

ЗРАЗЫ

ЗРАЗЫ, зраз, ед. зраза, -ы, ж. Мясные котлеты с начинкой. 3. с рисом.

ЗРАЗЫ

зразы мн. Котлеты с начинкой.

ЗРАЗЫ

зразы мн. кул.zrazy (meat pies stuffed with rice, buckwheet, mashed potatoes, etc.)

ЗРАЗЫ

зразы     Блюдо литовской национальной кухни, известное с XIV в. Представляет собой в принципе любое мясо (цельномолотое) с начинкой из овощей и яиц. Б... смотреть

ЗРАЗЫ

        Блюдо литовской национальной кухни, известное с XIV в. Представляет собой в принципе любое мясо (цельномолотое) с начинкой из овощей и яиц. Был... смотреть

ЗРАЗЫ

1) Орфографическая запись слова: зразы2) Ударение в слове: зр`азы3) Деление слова на слоги (перенос слова): зразы4) Фонетическая транскрипция слова зра... смотреть

ЗРАЗЫ

корень - ЗРАЗ; окончание - Ы; Основа слова: ЗРАЗВычисленный способ образования слова: Бессуфиксальный или другой∩ - ЗРАЗ; ⏰ - Ы; Слово Зразы содержит с... смотреть

ЗРАЗЫ

мн. кул. zrazy m pl (viande hachée farcie de gruau de sarrasin, de riz, etc.)

ЗРАЗЫ

мн. кул.zrazy m pl (viande hachée farcie de gruau de sarrasin, de riz, etc.)

ЗРАЗЫ

зраз, мн. (ед. зра́за, -ы, ж.).Мясные котлеты с начинкой.Зразы с рисом. Зразы из телятины.[Польск. zrazy]

ЗРАЗЫ

мн. (ед. зраза ж.)zrazy f pl (clase de croquetas rellenas)

ЗРАЗЫ

Зра́зы. Заимств. в середине XIX в. из польск. яз., где zrazy «битки» — мн. ч. от zraz «кусок», производного от zrazić «отрезать».

ЗРАЗЫ

зразы зра́зымн. "кушанье, фаршированная капуста", также сра́зы. Заимств. из польск. zrazy – то же из sъ- и raz- : rězati "резать"; см. Преобр. I, 256.... смотреть

ЗРАЗЫ

Ударение в слове: зр`азыУдарение падает на букву: аБезударные гласные в слове: зр`азы

ЗРАЗЫ

Заимств. в середине XIX в. из польск. яз., где zrazy «битки» — мн. ч. от zraz «кусок», производного от zrazić «отрезать».

ЗРАЗЫ

ЗРАЗЫ зраз (зразов устар.), ед. (редко) зраза, зразы, ж. (польск. zrazy) (кулин.). Кушанье из мяса с фаршем из гречневой или др. каши.

ЗРАЗЫ

мн., Р. зраз; ед. зра/за (1 ж)

ЗРАЗЫ

мн. "кушанье, фаршированная капуста", также сразы. Заимств. из польск. zrazy – то же из sъ- и raz- : rezati "резать"; см. Преобр. I, 256.

ЗРАЗЫ

зра́зы, зра́з, зра́зам, зра́зы, зра́зами, зра́зах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») .

ЗРАЗЫ

зр'азы, зраз, ед. ч. зр'аза, -ы

ЗРАЗЫ

зразы, зр′азы, зраз, ед. ч. зраза, -ы, ж. Мясные котлеты с начинкой. З. с рисом.

ЗРАЗЫ

(мясные котлеты, начиненные кашей) зразы (жаншылған ет пен ботқадан жасалған тағам)

ЗРАЗЫ

ЗРАЗЫ, зраз, ед. зраза, -ы, ж. Мясные котлеты с начинкой. 3. с рисом.

ЗРАЗЫ

ж. polpette di carne farcite Итальяно-русский словарь.2003.

ЗРАЗЫ

зраз〈复〉(单 зраза〔阴〕)(米馅)肉饼. ~ с рисом 米馅的肉饼.

ЗРАЗЫ

• závitek (telecí)• španělské ptáčky

ЗРАЗЫ

зра'зы, зра'з, зра'зам, зра'зы, зра'зами, зра'зах

ЗРАЗЫ

зразы зр`азы, зраз, ед. зр`аза, -ы

ЗРАЗЫ

крученики (-ків), (полон.) зрази (-зів).

ЗРАЗЫ

кул. зразы, ед. нет

ЗРАЗЫ

зразым. мн.зразы, котлеты

ЗРАЗЫ

gaļas veltnīši, pildītas kotletes

ЗРАЗЫ

зразы зразы, кӯфтаи қимадор

ЗРАЗЫ

lat. srasyзразы

ЗРАЗЫ

Мн. zraza (xörək adı).

ЗРАЗЫ

зразы

ЗРАЗЫ

Зразы

ЗРАЗЫ

Зразы

ЗРАЗЫ ДОНСКИЕ

дон зразасы

ЗРАЗЫ ЗАВИВНЫЕ

        Состав.        500 г говядины (задняя часть)        100 г свиного сала        2 луковицы        3 яйца (2 крутых)        0,5 стакана ржаных тол... смотреть

ЗРАЗЫ ЗАКРЫТЫЕ С ХРЕНОМ

        Состав.        500 г говядины        1 яйцо        0,5 стакана толченых черных сухарей        2—3 ст. ложки муки        2—3 ст. ложки сливочног... смотреть

ЗРАЗЫ ИЗ КУР С РИСОМ, ПАРОВЫЕ

Мясо куриное пропустить два-три раза через мясорубку вместе с половиной рисовой (вязкой) каши, хорошо выбить влажными руками, разделить на 2 части и п... смотреть

ЗРАЗЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

Нарезать телятину тонкими кусками величиной с ладонь и осторожно отбить. Приготовить фарш: нашинковать мелко лук и поджарить его на масле; куски черст... смотреть

ЗРАЗЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ

картоп зразасы

ЗРАЗЫ МАННЫЕ С МЯСОМ

В кипящее молоко с 5 г масла постепенно всыпать крупу, быстро помешивая ложкой, и на слабом огне варить ее 10 минут; затем добавить сырое яйцо, хорошо... смотреть

ЗРАЗЫ МЯСНЫЕ, ФАРШИРОВАННЫЕ ОМЛЕТОМ, ПАРОВЫЕ

Из мяса, хлеба и 5 г масла приготовить мясной фарш. Яйца хорошо взбить веничком, смешать с молоком, вылить на смазанную маслом сковороду, на пару дове... смотреть

ЗРАЗЫ ОТБИВНЫЕ

жанышталған зраза

ЗРАЗЫ ОТКРЫТЫЕ

        Состав.        500 г говядины (задняя часть)        3 крутых яйца        1 ст. ложка муки        50 г сливочного масла        1 стакан сметаны ... смотреть

ЗРАЗЫ РУБЛЕННЫЕ

турама зраза

ЗРАЗЫ С РИСОМ ИЛИ ГРЕЧНЕВОЙ КАШЕЙ

Мясной фарш положить на смоченную водой доску и раскатать в форме небольшого блина; на него положить гарнир, мясо защипать и обжарить в кипящем масле,... смотреть

T: 219